Wildkräuter-Restaurant "Steffelberg"

Wildkräuter-Restaurant "Steffelberg" im Wander- und Fastenhotel

Persönlich klein, geschmackvoll und gesund.

In unserem Restaurant bieten wir über den Tag eine Speisekarte mit Gerichten für den kleinen und großen Hunger an. Ob Salate, Flammkuchen, eine herzhafte Suppe oder Süßspeisen und Kaffee.

Am Abend erwartet Sie unser vier Gänge Abendmenü mit Hauptgang zur Wahl sowie eine kleine feine Auswahl an selbstgemachten Speisen. In unserem Kräuter-Restaurant "Steffelberg" in der Eifel, schmecken Sie die Natur pur ohne Geschmacksverstärker und allergischen Zusatzstoffen. Essen soll noch ein Erlebnis sein, denn das Kochen mit Kräutern und Wildpflanzen hat im Vulkanhotel lange Tradition.

Je nach Blütezeit verwendet Ralf Berg natürliche Aromen und kreiert somit auf Basis ausgesuchter Zutaten und in schonender Zubereitung Menüs, die Würze und mediterrane Leichtigkeit in sich vereinen. "Wir leben Eifel", das zeigen wir auch auf unserer Speisekarte und im Einkauf bei regionalen Produzenten. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, dürfen ein gutes Bitburger Bier und ein ausgesuchtes Weinangebot nicht fehlen.

Probieren Sie einmal eines unserer Menüs nach der basenfasten wacker-methode in unserem Wildkräuter Restaurant. Hierbei handelt es sich um vegane Gerichte, die in unserem Körper basisch verstoffwechselt werden. Die fördert die Entgiftung des Organismus und ermöglicht eine leichte Verstoffwechselung.

Basische Ernährung sorgt für ein gesundes langes Leben voller Kraft und Gesundheit.

Unsere Terrasse lädt zum Verweilen und Rasten ein und hier sind auch Tagesausflügler gerne gesehen.

 

Naturküche, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei und vegan im Balance- und Selfnesshotel.

 

Die aktuelle Speisekarte finden Sie immer hier. 

hier gehts zu unserer aktuellen Speisekarte:

 

 

Speisen im Restaurant Steffelberg im Vulkanhotel Selfness und Balance in der Eifel

Barrierefreiheit im gesamten Restaurant und der Terrasse.

Benutzen Sie bitte den hinteren Gebäudeeingang. Hier steht Ihnen direkt vor der Tür ein separater Parkplatz  zur Verfügung.

 

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