Nur im Juli: Italienische Wochen im Restaurant Steffelberg


Emanuele seit Juni 2019 in der Ausbildung zum Hotelfachmann 
kommt aus der Region Turin / Italien uns hier gibt es sein
Lieblingsgericht "Gnocchi al Castelmagno"         
Original italienischen Käse

11,80 € 

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Gierschpizza    
mit Mandeln und Käse überbacken

12,60 €  

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Trilogie von der hausgemachten Bratwurst
vom Reh, Wildschwein und vom Eifeler Weidelamm
Mit hausgemachten Bärlauch-, Tannenspitzen- und Trauben-Rosmarin Senf
Aligot von der Brennnessel - Kartoffel - Latteria
Fresco Resteia, italienischen Käse


13,90 €
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Pasta total
mit frischem Parmesan in Olivenöl mit Trüffeln


13,90 €


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Lasagne vom heimischen Rotwild
Bolognese vom Eifelwild
mit Pilzrahmsoße und Käse überbacken

 

15,90 € 

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Gebratenes Kabeljaufilet
mit Wildkräutersoße
Löwenzahnblütenchutney und Bandnudeln

 

16,60 €  

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Lasagne von Edelfischen
in Wildkräuterrahm und Wildgemüse
überbacken mit Rustico Delle Dolomiti, italienischem Käse

 

17,90 €  

 

Pasta mit Knoblauchraukensoße
Gemüse und gebratenen Scampis

 

17,90 €

 

Paniertes Hirschkalbsschnitzel mit Gorgonzolanudeln
Preiselbeersoße und Sesammöhren

 

19,80 €

 

 

 

Alle Nudelgerichte können auch glutenfreu zubereitet werden,
bitte fragen Sie beim Servicepersonal nach.


Öffnungszeiten Küche:


Montag - Sonntag:
12:00 - 21:30 Uhr

14:00 - 18:00 Uhr
(kleine Karte) 

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T: 06593 85 06

Für Ihre Reservierung ab 10 Personen stehen wir auch außerhalb dieser Zeiten nach Vereinbarung gerne zur Verfügung



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Wir freuen uns auch Sie schon bald bei uns als zufriedene Gäste begrüßen zu dürfen!